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El colágeno y su importancia para tu cuerpo

El colágeno es una de las sustancias más importantes para nuestro cuerpo. Su correcta producción ayuda a mantener nuestro estado físico en óptimas condiciones. Si quieres conocer más acerca de él y cómo ayudarle a tu organismo a conseguirlo, sigue leyendo atentamente.

¿Qué es el colágeno?

El colágeno es la proteína más abundante en nuestro cuerpo y representa aproximadamente una tercera parte de su composición proteica total. Es uno de los principales componentes básicos de nuestros huesos, piel, músculos, tendones y ligamentos y tejidos en general. 

También podemos encontrar colágeno en muchas otras partes del cuerpo, como en los vasos sanguíneos, las córneas y los dientes. En términos sencillos, podemos entenderlo como el “pegamento” que mantiene todas estas cosas juntas. De hecho, la palabra colágeno proviene del término griego “kólla”, que significa pegamento.

¿Cuál es su función en el cuerpo?

Existen al menos 16 tipos de colágeno, sin embargo, los cuatro principales son los I, II, III y IV. A continuación te brindamos una breve descripción de cada uno de estos y la función que desempeñan en tu organismo:

Tipo I

Este tipo representa el 90% del colágeno de tu cuerpo y está hecho de fibras densamente empaquetadas. Proporciona la estructura de la piel, los huesos, los tendones y el cartílago fibroso, así como el tejido conectivo y los dientes.

Tipo II

Este tipo está hecho de fibras más sueltas y se encuentra en el cartílago elástico, que amortigua las articulaciones.

Tipo III

Este es el encargado de soportar la estructura de músculos, órganos y arterias.

Tipo IV

Este último, ayuda con la filtración y se encuentra en las capas de la piel.

A medida que envejecemos, nuestro cuerpo produce cada vez menos colágeno y de menor calidad. Uno de los primeros signos visibles de esto es en la piel, la cual se vuelve menos firme y flexible. También, el cartílago se va debilitando con la edad.

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¿Cómo aumentar el colágeno?

Todo el colágeno comienza como procolágeno, el cual es producido por nuestro cuerpo mediante la combinación de dos aminoácidos: glicina y prolina. Además, este proceso utiliza vitamina C. Teniendo eso en cuenta, es posible que ayudar a tu organismo a producir esta importante proteína, asegurándose de consumir muchos de los siguientes nutrientes:

• Vitamina C. Se encuentran grandes cantidades en frutas cítricas, pimientos y fresas.
• Prolina. Se puede encontrar en cantidades considerables en las claras de huevo, el germen de trigo, los productos lácteos, el repollo, los espárragos y los champiñones.
• Glicina. La puedes obtener fácilmente en la piel de cerdo, piel de pollo y gelatina, pero la glicina también se encuentra en varios alimentos que contienen proteínas.

Además, tu cuerpo necesita proteínas de alta calidad que contengan los aminoácidos necesarios para producir nuevas proteínas. La carne, las aves, los mariscos, los lácteos, las legumbres y el tofu son excelentes fuentes de aminoácidos. Recuerda que una alimentación bien balanceada y la actividad física, siempre serán los mejores métodos para mejorar tu salud y estilo de vida. Consulta a tu especialista para obtener información más certera de lo que tu cuerpo necesita.