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Nutrición

Yerba mate

La yerba mate posee compuestos que ayudan al cuidado del cuerpo, evitando el envejecimiento celular y favoreciendo el funcionamiento del sistema nervioso central. Contiene muchos más antioxidantes que el té verde y combate estados anímicos negativos como la ansiedad y la depresión.

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Yerba mate


La yerba mate posee compuestos que ayudan al cuidado del cuerpo, evitando el envejecimiento celular y favoreciendo el funcionamiento del sistema nervioso central.

Contiene muchos más antioxidantes que el té verde y combate estados anímicos negativos como la ansiedad y la depresión.

Conoce con nosotros c√≥mo incluir el t√© mate a tu alimentaci√≥n y disfruta su sabor √ļnico. 

¬ŅQu√© es la yerba mate?

Hierba mate

Directo de Am√©rica del Sur llega a nuestras mesas la yerba mate con asombrosas propiedades para nuestros cuerpos. Pa√≠ses como Argentina, Chile, Bolivia y Paraguay han incorporado el uso de esta planta en su tradici√≥n gastron√≥mica. 

Se le denomina mate a la bebida que resulta de la infusión de la yerba mate. Este nutritivo té contiene minerales como potasio, hierro y magnesio, antioxidantes, vitaminas B1 B2 y B5, aminoácidos y polifenoles.

Regenera tu cuerpo

Las propiedades del mate son asombrosas, se calcula que puede tener hasta un 90% m√°s antioxidantes que el t√© verde. La ingesta de esta infusi√≥n mejora el funcionamiento de las paredes internas de los vasos sangu√≠neos, ayudando a reducir los da√Īos oxidativos que provocan la aparici√≥n de enfermedades cardiovasculares y c√°ncer. 

El consumo regular permite que los nutrientes de las c√©lulas fluyan y expulsan sus desechos, favorece la eliminaci√≥n de l√≠quidos actuando como un buen diur√©tico, ayuda a los nervios y m√ļsculos a comunicarse, es anti-inflamatorio  y puede aumentar el rendimiento en el ejercicio acelerando el metabolismo consumiendo de manera m√°s r√°pida los carbohidratos.

Efecto energizante de la yerba mate

propiedades del mate

La yerba mate es un gran energizante natural ya que contiene compuestos muy parecidos a los de la cafeína. Estos estimulan el sistema nervioso central mejorando el rendimiento mental y físico, sube el estado de ánimo y tradicionalmente ha sido utilizada para combatir la ansiedad nerviosa, depresión, enfermedad de Parkinson y trastornos de la alimentación.

Ideal para adelgazar

La porci√≥n regular de el mate argentino aporta entre 10 y 35 calor√≠as, con un contenido bajo o nulo de grasas y prote√≠nas, convirti√©ndola en un gran aliado para la alimentaci√≥n, algunas personas lo consideran un s√ļper alimento. El consumo de esta bebida se incluye en las dietas para bajar de peso, gracias a que los componentes qu√≠micos que posee, calman la ansiedad y genera saciedad.

El mate tiene un sabor amargo, para no usar az√ļcar y agregar calor√≠as, a√Īade miel de abeja, miel de agave o ralladura de naranja, es delicioso.

Usualmente cuando se me antoja tomar un poco de esta maravillosa bebida, estoy en debate de c√≥mo me gustar√≠a prepararlo. Me gusta mucho con agua caliente y un poco de an√≠s o puedes hacerlo con jugo de naranja sin gajos. De las dos formas queda sensacional y as√≠ evito tomar mucho caf√© en la ma√Īana.  

Los resultados del consumo habitual del mate impactan positivamente en tu salud. Puedes tomarlo con agua, con leche o con jugo de frutas.

Cuidar de tu cuerpo por dentro y por fuera es posible con esta hierba natural llena de beneficios.

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