Nutrición
Conoce los beneficios del aceite de oliva
Seguramente ya escuchaste de los famosos beneficios de consumir aceite de oliva, pero nosotros te contamos el por qué y todas sus propiedades. ¡Qué bueno verte de nuevo!
El aceite de oliva es mundialmente conocido gracias a sus propiedades y sus diversos usos en la gastronomía internacional.
Su extraordinario sabor y aroma inigualable lo ha convertido en el invitado de honor en diferentes platillos principalmente en Italia, España y Medio Oriente.
¡Si quieres conocer más sobre este gran producto natural quédate con nosotros!
Propiedades del aceite de oliva
Probablemente el mayor beneficio del uso del aceite de oliva es la protección que otorga al corazón y al sistema cardiovascular. Este aceite contiene un alto contenido nutricional compuesto por ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes que protegen de la oxidación precoz de las células de nuestro organismo.
Un consumo regular de antioxidantes puede prevenir diversas enfermedades desde alzheimer, párkinson, diabetes y artritis hasta diferentes formas de cáncer.
El aceite de oliva extra virgen puede prevenir la gastritis y úlceras gracias a los polifenoles que combaten la bacteria “Helicobacter pylori”, que están asociados con la formación de úlceras estomacales.
Otro gran beneficio del aceite de oliva respaldado por estudios importantes, es que este protege contra la enfermedad del hígado graso no alcohólico ya que activa mecanismos anti inflamatorios en el tejido adiposo. Una sola cucharada de aceite puede ayudar a depurar las rutas celulares de este importante órgano.
Un estudio publicado en Healthline explica que el aceite de oliva a su vez también contiene sustancias antimicrobianas que pueden matar algunas bacterias peligrosas para nuestra salud y es una gran defensa a largo plazo.
Beneficios de consumirlo en ayunas
Es bien conocido que el consumo de aceite de oliva por la mañana es un aliado ideal para cualquier régimen alimenticio. Principalmente esto se debe al ácido oleico del que está conformado ya que ejerce como un gran regulador del apetito controlando el hambre y la dando una sensación de saciedad.
También tomar cada día una cucharada de aceite de oliva 100% virgen extra puede ayudar a mejorar la digestión y a aliviar el estreñimiento. Tiene un efecto suave laxante para mejorar el tránsito intestinal por lo que ayuda a bajar de peso.
Para tomarlo en la mañana puedes seguir esta receta:
Ingredientes:
- 250 ml de aceite de oliva virgen extra
- Jugo de dos limones
- Ralladura de limón
Preparación:
- Vierte en una botella el aceite de oliva
- Añade el jugo de limón
- Ralla la cáscara de 1 limón sin llegar a la parte blanca
- Tapa tu botella y agitan vigorosamente cada vez que lo uses
Toma 1 cucharadita por las mañanas antes de consumir cualquier alimento. Recuerda guardar esta mezcla en un lugar a temperatura ambiente y que no le dé el sol de forma directa.
Antes de tomar este o cualquier otro remedio casero es importante consultar a tu médico para que conozcas las necesidades específicas de tu cuerpo.
Si te gustó esta nota sobre el aceite de oliva no olvides dejarnos un comentario contándonos cómo es que tú la consumes. Sigue nuestras redes sociales para encontrar más contenido de nutrición, recetas y los mejores tips para cuidar tu bienestar. ¡Queremos ser parte de tu familia!
