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Cupcakes de unicornio

¬ŅTienes un evento para ni√Īos y no sabes qu√© preparar? Deja que los colores llenen tu evento con cupcakes de unicornio.

Amoni 29 Abr 2021
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Cupcakes de unicornio


¬ŅTienes un evento para ni√Īos y no sabes qu√© preparar? Deja que los colores invadan tu evento con cupcakes de unicornio.

Esta colorida receta es tan llamativa que puedes usar cocinar cupcakes de unicornio para fiestas infantiles o para simplemente para consentir a los m√°s peque√Īos de la casa. Prep√°rala en compa√Ī√≠a de tus hijos y disfruta pasar tiempo en familia.

Ingredientes para cupcakes de unicornio

receta cupcake de unicornio

La base de este cupcake de unicornio será pan de naranja y la decoración se realizará con fondant, puedes adquirirlo ya preparado en el supermercado o tiendas de repostería, elige los colores de tu agrado para los detalles.

Conoce los ingredientes que necesitas.

Para elaborar el pan:

  • 260 gramos de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 10 gramos de levadura en polvo
  • 160 gramos de az√ļcar
  • 3 huevos
  • 125 mililitros de aceite vegetal
  • 125 mililitros de leche
  • 15 mililitros de esencia de naranja
  • La ralladura de la c√°scara de una naranja
  • 100 gramos de mermelada de naranja

Para la cobertura:

  • 15 mililitros de vainilla
  • 180 gramos de mantequilla
  • 240 gramos de az√ļcar glass

Para decorar:

  • Fondant de color blanco
  • Fondant amarillo
  • Colorante vegetal dorado, rosa, morado y amarillo

Utensilios:

  • Batidora
  • Bowl
  • Miserable o esp√°tula de silic√≥n
  • Capacillos
  • Molde para cupcakes
  • Cucharas medidoras
  • Vaso medidor
  • Colador
  • Horno
  • Duyas
  • Mangas
  • Pinceles
  • Cortadores de fondant
  • Rodillo
  • Palillos

Magia en tu cocina

cupcake unicornio

Lo primero que debes hacer es preparar tu base:

  1. Mezcla el huevo con el az√ļcar con ayuda de tu batidora hasta conseguir punto list√≥n, es decir una consistencia lisa y homog√©nea que se caracteriza por desarrollarse sin romperse al dejar caer un poco de mezcla desde arriba.
  2. Integra la leche, la esencia, la ralladura y el aceite con ayuda de un miserable o pala de silicón,
  3. Agrega tus ingredientes secos realizando el tamizado, que es un procedimiento por el cual pasas las harinas y polvos por un colador para deshacer los grumos.
  4. Precalienta el horno a 180¬į.
  5. Coloca los capacillos en tu molde, con cuidado de no derramar tu mezcla, llena ¬ĺ partes de su capacidad.
  6. Hornea por 20 minutos.
  7. Deja enfriar.

Para el glaseado:

  1. Acrema la mantequilla con el az√ļcar glass.
  2. Integra la vainilla y bate hasta que esponje.
  3. Conserva en refrigeración.

¬°Ya puedes decorar tus cupcakes de unicornio con fondnat!

  1. Corta las partes de arriba de los cupcakes para que queden lisos.
  2. Coloca el glaseado con ayuda de una manga y una duya sobre el pan, servir√° para mantener unido el fondant.
  3. Amasa el fondant con ayuda de un rodillo para que sea moldeable, estíralo sobre una superficie lisa, puedes utilizar un mantel de silicón para que no se pegue.
  4. Forma las caras de los unicornios con ayuda de un cortador circular lo suficientemente grande para cubrir el cupcake y colócalas sobre el glaseado.
  5. Usa el fondant amarillo para formar la figura del cuerno del unicornio y colócala con ayuda de un palillo para que no se caiga.
  6. Separa peque√Īas porciones del glaseado y usa los colorantes para pintarlo.
  7. Usa las mangas y duyas para formar peque√Īas figuras sobre el fondant.
  8. Dibuja los ojos del unicornio con un pincel y la pintura vegetal dorada.

Puedes agregar diamantina comestible, granillo de chocolate o chochitos de colores para decorar ¡Usa tu imaginación!

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