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Nutrici贸n

Probi贸ticos

驴Has escuchado alguna vez hablar de los probi贸ticos? Conoce m谩s sobre estos peque帽os microorganismos.

Amoni 29 Abr 2021
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Probi贸ticos


驴Has escuchado alguna vez hablar de los probi贸ticos? Conoce m谩s sobre estos peque帽os microorganismos.

驴Qu茅 son los probi贸ticos?

probi贸ticos que son

En el cuerpo humano habitan cientos de especies de bacterias diferentes, conocidas como flora microbiana, algunas de ellas viven en el tracto digestivo donde trabajan realizando funciones importantes para la digesti贸n y la protecci贸n contra microorganismos perjudiciales. 

Los probi贸ticos son alimentos o suplementos que contienen microorganismos vivos (bacterias) que correctamente administrados, pueden ayudar a cuidar tu salud.

Existen probi贸ticos, como los lactobacilos y las bifidobacterias, que puedes encontrar en alimentos l谩cteos como el yogur y el queso y en otros productos como el chucrut, el k茅fir, el miso, los pepinillos, la kombucha y el tempeh.

Ojo, existen otros organismos cuyo nombre suena similar, sin embargo tienen una funci贸n diferente, se les conoce como prebi贸ticos.

驴Cu谩l es la diferencia de los probi贸ticos y los prebi贸ticos? Los prebi贸ticos a diferencia de los probi贸ticos, no son seres vivos. Son hidratos de carbono complejos que nuestro cuerpo no es capaz de digerir.

De forma natural, estos se encuentran en verduras y frutas, los m谩s populares como suplementos diet茅ticos son fructooligosac谩ridos y la inulina.

Nuestro organismo utiliza los prebi贸ticos como alimento por los microorganismos de la flora intestinal, favoreciendo el desarrollo de aquellos que son ben茅ficos para nosotros. 

Por otra parte, existen productos que combinan probi贸ticos y prebi贸ticos; a dichos productos se les conoce tambi茅n como simbi贸ticos.

Funci贸n y usos

probi贸ticos y prebi贸ticos

De acuerdo con la Organizaci贸n Mundial de Gastroenterolog铆a (WGO, por sus siglas en ingl茅s), para tener una correcta digesti贸n, es necesario incluir en nuestra alimentaci贸n suficientes cantidades de agua, probi贸ticos y alimentos ricos en fibra.

Si te preguntas c贸mo funcionan los probi贸ticos, entre los efectos de los probi贸ticos que tienen lugar a trav茅s de la flora intestinal, encontramos que:

  • Son auxiliares en la protecci贸n contra microorganismos da帽inos en el tracto digestivo, impidiendo el crecimiento de los microorganismos nocivos.
  • Ayudan a mantener una flora microbiana adecuada.
  • Reducen  pH del intestino.
  • Son auxiliares en la regeneraci贸n de la flora intestinal tras una alteraci贸n.

Algunos de los usos de los prebi贸ticos m谩s comunes destacan:

  • Prevenir y tratar el estre帽imiento.
  • Prevenir la diarrea, asociada a infecci贸n o a tratamiento antibi贸tico.
  • Tratamiento del s铆ndrome de colon irritable y colitis ulcerosa.
  • 聽Disminuyen los niveles de colesterol
  • Tratamiento de infecciones vaginales.聽
  • Disminuyen la intolerancia a la lactosa
  • Auxiliar en el tratamiento de los c贸licos de los beb茅s.聽
  • Para evitar los resfriados.
  • Reducen la severidad de los s铆ntomas de algunos procesos al茅rgicos como asma y dermatitis at贸pica.

As铆, los probi贸ticos correctamente administrados y bajo supervisi贸n m茅dica, pueden tener grandes efectos positivos. Recuerda siempre que antes de tomar cualquier complemento alimenticio, es recomendable consultar con un profesional de la salud.

Mantener una alimentaci贸n balanceada y realizar diferentes actividades f铆sicas es indispensable para poder tener una vida saludable, por lo que de ninguna manera el consumo de probi贸ticos o de cualquier otro suplemento alimenticio debe considerarse como reemplazo de una dieta sana y equilibrada.

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