Platillos

Fetuccini con camarones

En Amoni nos encanta la pasta y hoy traemos para ti un increíble fetuccini con camarones en salsa de tomate que no te puedes perder. 

Esta receta es ideal para compartir en una cena o para tener una cita romántica en casa con tu pareja. El tiempo aproximado de preparación es de 35 minutos y alcanza para 4 porciones. 

Si ya estás listo para comer delicioso, vamos a ver los ingredientes. 

Ingredientes para fetuccini con camarones

• 350 gramos de pasta fetuccini
• 550 gramos de camarones
• 1 pimiento rojo
• 1 cucharada de ajo finamente picado
• 3 tazas de tomates triturados
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Orégano
• Sal 
• Pimienta
• Albahaca fresca

Preparación 

1. Lava, pela y limpia los camarones. 
2. Hierve en agua con un poco de sal en una olla grande y agrega los camarones.
3. Si asi lo deseeas puedes saltearlos un poco con aceite y romero.  
4. Lava, retira la semilla y pica el pimiento rojo.
5. Calienta 2 cucharadas de aceite y añade el pimiento, el tomate, sal, pimienta y orégano.
6. Cocina a fuego lento moviendo constantemente por 10 minutos.
7. Agrega la pasta en agua hirviendo y cocina al dente. 
8. Escurre y reserva de esa misma agua media taza.
9. Añade los camarones, sal y pimienta con las otras dos cucharadas de aceite y cocina en la salsa de tomate.
10. Mezcla la pasta y la taza de agua. 
11. Vuelve a calentar y agrega la albahaca
12. ¡Está listo para servirse!

Esta receta de fettuccine con camarones puedes reemplazarla con cualquier pasta de tu elección, especialmente con penne, fusilli o espagueti.

Prueba esta increíble pizza margarita italiana

¡Tienes que probarlo!  Queda deliciosa siendo acompañada de un vino Sauvignon Blanc, un Pinot Grigio o algún vino blanco espumoso fresco.

Si te gustó esta receta de fetuccini con camarones no olvides visitar nuestras redes sociales en Facebook y Pinterest para encontrar más opciones y armar tu menú semanal con ideas deliciosas y nutritivas.