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Platillos

Alitas BBQ para tus eventos en casa

¿Tienes un evento o reunión familiar en puerta? Si quieres pasar una tarde divertida y deliciosa con tu familia, esta receta de alitas BBQ te salvará el día.

Saúl Urquiza 14 Jun 2022
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Alitas BBQ para tus eventos en casa

¿Tienes un evento o reunión familiar en puerta? Si quieres pasar una tarde divertida y deliciosa con tu familia, esta receta de alitas BBQ te salvará el día. Con sólo unos cuantos ingredientes y un poquito de paciencia, lograrás preparar esta sencilla receta en muy poco tiempo.

Ingredientes para preparar alitas BBQ

  • 800 g de alitas de pollo.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • ¼ parte de una cebolla picada finamente.
  • ½ cucharadita de mostaza.
  • ¼ de taza de vinagre.
  • ½  taza de agua.
  • 1 cucharadita de chile piquín en polvo.
  • ½ taza de salsa catsup.
  • 1 diente de ajo picado finamente.
  • ½ cucharadita de sal.
  • 60 g de mantequilla.
  • 1 cucharada de salsa inglesa.
  • Pimienta al gusto.
  • Salsa BBQ.

También aprende a preparar unos ricos wraps de pollo

alitas

¡Hora de ir a la cocina!

  1. Vierte el azúcar y la sal en el agua y revuelve hasta que estén completamente disueltas.
  2. Añade la salsa inglesa, la catsup, la mostaza, el vinagre, así como el chile piquín en polvo. Mezcla y reserva.
  3. Pon a acitronar la cebolla y el ajo en la mantequilla.
  4. Añade tu mezcla de azúcar, sazona un poco con pimienta y deja cocinando durante 10 minutos aproximadamente mientras remueves constantemente para evitar que se pegue. También te recomendamos usar un buen sartén antiadherente para realizar este paso.
  5. Retira la salsa del fuego y déjala enfriar.
  6. Añade las alitas a la salsa procurando que queden bien cubiertas y déjalas reposar durante 30 minutos aproximadamente.
  7. Retira las alitas de la salsa y mételas durante unos 15 minutos a tu asador, o hasta que notes que estén bien cocidas.
  8. ¡Tus alitas BBQ están listas! Sírvelas al centro de la mesa acompañadas de un recipiente con tu salsa BBQ.
alitas de pollo

Ahora tienes todo listo para una deliciosa tarde de antojitos y para garantizar el éxito de tu reunión en casa. Estas alitas BBQ deleitarán a todos tus invitados. Recuerda que para aprender más increíbles y sencillas recetas como ésta, nos puedes seguir en nuestras redes sociales y registrarte en el cuadro de abajo para unirte a la familia Amoni y recibir directa y gratuitamente nuestros descargables.

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