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Antojitos

Huarache de nopal bajo en calorías

¿Y tú ya los probaste? Esta alternativa de huarache sin utilizar masa es igual de delicioso y mucho más saludable. Cocina con nosotros.

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Huarache de nopal bajo en calorías

Encontrar un antojito mexicano que sea bajo en calorías puede ser complicado pero esta alternativa te va a encantar. Nuestro huarache de nopal no tiene maíz y tampoco va frito pero conserva un sabor inigualable para satisfacer tu antojo.

El nopal es un superfood que contiene una fuente importante de minerales como magnesio, calcio y potasio, conoce todos los beneficios del nopal aquí

Ingredientes para huarache de nopal

huarache con nopal
  • 6 nopales sin espinas
  • 1 lata de frijoles refritos bajos en calorías
  • 200gr de queso panela
  • ½ cebolla
  • Salsa al gusto

Preparación del huarache con nopal

huarache de nopal con frijoles
  1. Corta la cebolla en juliana y acitrona en aceite hasta que quede traslúcida.
  2. Agrega los frijoles refritos y mezcla. Si los deseas un poco más fluidos agrega un poco de agua. Reserva.
  3. Fríe los nopales de ambos lados con un poco de aceite de aguacate.
  4. Unta cada nopal con los frijoles.
  5. Desmorona tu queso agregalo encima.
  6. Vierte un poco de tu salsa favorita y están listos.

La receta completa toma alrededor de 15 minutos y es ideal para 3 personas. Acompaña con una rica agua fresca de jamaica u horchata y disfruta!

¿Qué son los superfoods?

Si te gustó esta receta de huarache de nopal déjanos un comentario en la parte inferior y cuéntanos tú qué le pondrías extra o cambiaras. Queremos saber de ti.

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