Platillos

Especial de Navidad: Espagueti blanco a los 3 quesos

Esta Navidad seguramente disfrutarás de muchos platillos deliciosos y tradicionales, por lo que es muy probable que estés buscando las mejores recetas para acompañarlos, pues ¡has llegado al lugar indicado!

El espagueti blanco a los 3 quesos se puede preparar fácil y rápidamente. En menos de una hora puedes tener una rica pasta para acompañar tus platillos navideños y que seguramente encantará a todos tus seres queridos.

Lo que vas a necesitar

Para preparar tu rica pasta de quesos, sólo necesitas completar la siguiente lista:

• 120 g de queso roquefort rallado.
• 250 g queso gruyere rallado.
• 250 g de queso parmesano rallado.
• 1 lata de leche evaporada.
• 2 vasos vino blanco.
• Nuez moscada en polvo.
• Sal.
• Pimienta. 
• 500 g de espagueti.

También puedes sustituir los quesos por los que más te gusten para que quede perfecta para ti.

¡Hora de prender la estufa!

La preparación es muy sencilla y podrás tener tu platillo listo en muy poco tiempo. Sólo procura seguir los siguientes pasos al pie de la letra:

1. Pon tus 3 quesos junto con la leche evaporada a fuego bajo y remueve constantemente para evitar que se hagan grumos, hasta que se incorporen completamente.
2. Agrega el vino y deja hervir durante 10 minutos aproximadamente hasta que el alcohol se evapore.
3. Agrega nuez moscada, sal y pimienta al gusto, y reserva.
4. Pon la pasta a hervir en agua con un poco de sal hasta que quede bien cocida.
5. Escurre la pasta y agrega la salsa de quesos mientras remueves, evitando que se bata.
6. ¡Está lista!

Adorna con un poco de perejil y acompaña tus platillos con esta deliciosa pasta que va a encantar a toda tu familia y amigos. No olvides contarnos en la caja de comentarios, qué te pareció esta pasta.

¡No te piernas el siguiente vídeo para seguir la receta paso a paso!