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Platillos

Cemita poblana, una delicia mexicana

Si eres amante de la comida crujiente y tradicional mexicana, esta receta de cemita poblana te encantará por su sencillez, delicioso sabor y originalidad.

Saúl Urquiza 04 May 2022
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Cemita poblana, una delicia mexicana

Si eres amante de la comida crujiente y tradicional mexicana, esta receta de cemita poblana te encantará por su sencillez, delicioso sabor y originalidad. Como estamos seguros de que ya se te antojó, aquí te pasamos la preparación en tan sólo unos cuantos pasos.

Ingredientes para 8 cemitas

cemitas poblanas
  • 8 cemitas.
  • 8 milanesas de res.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 huevos batidos.
  • 1 taza de pan molido.
  • Aceite suficiente para freír.
  • 4 aguacates maduros en rebanadas.
  • ½ cebolla en rebanadas.
  • 500 gramos de queso Oaxaca deshebrado.
  • ½ taza de aceite de oliva.
  • 1 taza de hojas de pápalo.

También prepara tacos de canasta

Prepara tus cemitas poblanas

  1. Salpimenta tus milanesas al gusto y sumerge en el huevo batido hasta que queden bien cubiertas por este y sácalas.
  2. Pasa las milanesas por el pan molido para adherir una capa.
  3. Pon a freír las milanesas empanizadas en aceite bastante caliente caliente y posteriormente, ponlas a escurrir para retirar el exceso de grasa. Reserva.
  4. Rebana tus cemitas por la mitad como bollos para hamburguesa y coloca tus milanesas dentro.
  5. Agrega el queso y el aguacate, así como la cebolla y el pápalo. Añade un poco de aceite de oliva y ponle la tapa a tu cemita.
  6. Repite con las 8 y ¡están listas!
cemita poblana

Nosotros te recomendamos servirlas junto con una rica salsa verde, roja o de chipotle. Como ves, es una receta muy fácil de preparar, sin embargo, su delicioso y tradicional sabor te harán probar la esencia de la cocina mexicana. Agrega las cemitas a tu menú del día a día y verás que tu familia las disfrutará mucho.

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